ירחון רומי חוכמה

מרץ 2010

שלום לכם

האביב הוא זמן של התחדשות. כמו שהטבע נולד מחדש אחרי תרדמת החורף כך גם אנו מקבלים אנרגיות של לידה מחדש ושל השלכת התפל מחיינו למען עתיד מחודש.

היהדות רואה בחודש ניסן את ראש השנה האמיתי ושמה דגש על ההיטהרות. וזאת באמצעות ניקוי הבית החיצוני, כהכנה לגירוש החושך הפנימי ויציאה מעבדות לחירות. גם במסורת הסינית נהוג בתקופה זו לנקות ולטהר את הבית הפנימי, את הגוף.

בתהליך הניקוי אנחנו משתמשים באנרגיה של הכבד הנמצאת בשיאה באביב. הכבד, ה"פילטר" של הגוף, אוגר בתוכו את כל הפסולת של הגוף- פיזית ורגשית.

לכן זהו הזמן המתאים להכין את הגוף להריון, לשקם את הגוף אחרי לידה, לרדת במשקל ולהשיל את הצטברות השומנים והרעלים של החורף. זהו זמן נכון לעשות שינויים ולהדגיש את הרעיון הבסיסי אותו הגדיר הרמב"ם כבר לפני הרבה שנים של "נפש בריאה בגוף בריא".

 אני מאחלת לכם

חג אביב שמח באהבה

רומי חוכמה

 קישורים לכתבות:

1. הכבד.

2. איך לעבור את חג המצות בשלום.

3. סיפור מקרה- גודש רעלים בכבד.

4. מתכוני החודש.

5. טיפ החודש.

הכבד

 למה צריך לעשות ניקוי כבד?

כשהכבד גדוש רעלים הוא אינו מתפקד כראוי. האביב הוא זמן מצוין להתנקות מרעלים ולעשות "ניקוי כבד" טבעי ומועיל - ולהתחדש.
אחד האברים החיוניים ביותר בגופינו הוא הכבד, והוא גם האיבר היחיד שיש לו יכולת התחדשות. כשאנו מגיעים לקראת סוף שנות ה- 30 תחילת גיל ה- 40, יכולת ההתמודדות של הכבד עם רעלים הולכת ונחלשת. 

 הרעלים מצטברים בכבד

בעידן שלנו נאלץ הכבד לפרק גם חומרים כימיים שונים כמו חומרים משמרים, תרופות, ריסוסים כימיים, גלולות הורמונאליות, ממתיקים מלאכותיים, קפאין ואלכוהול. מאחר והכבד אינו בנוי לנטרול חומרים לא אורגניים כאלה הוא מתעייף ו"ניסתם". כשהכבד אינו מסוגל לסלק ולנקז את יתר החומרים כראוי הדבר מתבטא בבעיות "שגרתיות" שונות הגורמות לאדם לא לחוש במיטבו, כמו: עצירות, כאבי ראש, לחץ דם גבוה, השמנה, יתר חומציות בדם הגורמת להיחלשות המערכת החיסונית, בעיות עור, הפרעות ראיה, עייפות מתמדת, מצב רוח ירוד ואפילו בעיות פריון.

סוד ההשמנה

גם ההשמנה נגרמת עקב כבד גדוש אשר אינו תורם את חלקו לחילוף החומרים של הגוף. הבעיה מוכרת היטב אצל בנות 35 פלוס אשר "תקועות" עם עודף שומן ואינן מצליחות לרדת במשקל גם כשהן לא אוכלות הרבה. כשהכבד נקי הוא מסנן טוב יותר את הרעלים וגורם לחילוף חומרים קל.

מצב הגוף והנפש

ברפואה המשלימה מייחסים לכבד רגשות של כעס, שליטה, חוסר שקט ושאפתנות קיצונית (טייפ A). התחושות הללו מזיקות לנו ובאות לידי ביטוי לעיתים בצורה של ציסטות, טחורים, כאבי ראש, קוצר נשימה, ראומטיזם, דלקות פרקים ועוד. לכן חשוב לתת תשומת לב לכבד שלא יהיה "כבד" ולאזן אותו באמצעות ספורט, מדיטציה, נשימות, יוגה ושיחות נפש. כמו כן שמירה פיזית ע"י תזונה בריאה וצמחי מרפא.

מתנקים מבפנים

רוב הבעיות אותן הזכרתי כאן נפתרות בדרך כלל אחרי שמנקים את הכבד ושומרים על תקינותו כחלק מאורח החיים. אני ממליצה על "ניקוי כבד" או "ניקוי רעלים" בתהליך טבעי ופשוט ללא חוקן, סדנאות מיצים וכדומה, אלא בשמירה מוקפדת מאוד על תזונה נכונה במשך שלושה חודשים, ו"פוש" בצורת תמציות צמחים מתאימות. אחרי שלושה חודשים כאלה רואים בבירור הבדל ממשי במצב עור הפנים, באור העיניים, ובתפקוד הכללי של הגוף.

אורח חיים השומר על הכבד והגוף

הדבר החשוב ביותר שמירה שגרתית הוא תזונה נכונה, בעיקר על בסיס צמחוני, שכן החלבונים מהחי מתפרקים ומשאירים אחריהם  רעלים המכבידים על הכבד. אני ממליצה גם על מעבר לדגנים מלאים כמו לחם שיפון או כוסמין (ללא שמרים), אורז מלא, קינואה, שיבולת שועל וכדומה. כמו כן להוציא מהתפריט קמח חיטה, כולל חיטה מלאה, כי החיטה ידועה כמחוללת אלרגיות. גם קטניות מומלצות, בעיקר עדשים וחומוס. כמובן שחשוב לשתות הרבה ורצוי מים, אצלנו בארץ עדיף מים מטוהרים בצורה זו או אחרת. כדאי להמיר את הסוכר בממתיקים טבעיים כמו סטיבייה או סירופ אגבה ולהקפיד להימנע מתזונה המכילה חומרים משמרים ותוספות מלאכותיות...

סימפטומים של רעלים בכבד:

- כאבי מפרקים נודדים.
- עיווט שרירים.
- כאבי ראש.
- יתר לחץ דם.
- תסמונת קדם וסתית עם דימום קשה.
- בעיות פיריון.
- פריחות ואלרגיות בעור.
- טינטונים באוזניים.
- פרקינסון.
- פציאליס- ירידה בעצב הראיה.
- פגיעה בספיגת ויטמיני ה- B - שהכבד פגוע הוא אינו מסוגל לאחסן את אותם ויטמינים ולכן הוא מפריש אותם בצורה מהירה.
- הכבד אחראי על בניית המיאלין - מעטפת העצב - ייצור מופחת של מיאלין עלול לגרום לעצבנות ורגישות יתר כמו כן למחלות ניורולוגיות כמו פרקינסון וטרשת נפוצה.
- אלרגיות.
- קדחת השחת.
- טיקים.
- דלקות בכיס מרה.
- יתר כולסטרול.
- סחרחורות.
- שפשוף בעיניים.
- עור כהה מתחת לעיניים.
- שינה לא טובה
- עיניים עמומות וקושי לפתוח את העיניים מול האור.

 ניתן לרכוש אצלי פורמולות לניקוי הכבד.

איך לעבור את חג המצות בשלום

1) יש לעבור ממצות רגילות למצות מקמח שיפון או כוסמין. מצות מקמח לבן הינן מזון דחוס, יבש ללא סיבים תזונתיים הנתקע במערכת העיכול וגורם לעצירויות ונפיחויות בבטן. המצות גם לא נותנות תחושת שובע והערך הקלורי שלהן גבוה. מומלץ לצרוך עד 3 מצות ליום.

2) להעשיר את התפריט בירקות טריים מכל הצבעים.

3) להמעיט בצריכת ביצים מכיוון שהביצה היא חלבון מרוכז המכביד על תפקודי הכבד. מומלץ- לצרוך במידה ביצים אורגניות.

4)להימנע לחלוטין מאכילת בשר בקר. בשר זה עשיר באנטיביוטיקה, ובהורמונים שתפקידם לעזור לפרה להיות גדולה יותר ושתתן לנו יותר תפוקה, בשר זה עשיר בשומן רווי וכתוצאה מכך הכבד סופח אליו את החומרים הללו ולא נשארת שום תועלת מאכילתו. בנוסף, זהו מזון שלגוף מאוד קשה לעכל (הוא נשאר במערכת העיכול עד 12 שעות).

5) חשוב לזכור - אם וכאשר אתם אוכלים בשר "על-האש" שימו לב שהמנגל יהיה חשמלי - כאשר בשר נצלה על האש נוצרים חומרים קרצינוגנים - מסרטנים ורעילים לגוף.

6) מומלץ לאכול דגי ים ממים עמוקים כגון- סלומון, מקרל, בקלה, הליבוט העשירים בחומצת שומן אומגה 3.

7) צריכת עוף- בין 3-4 פעמים בשבוע, מומלץ-אורגני.

8) להימנע ממזון מטוגן-אשר הערך התזונתי שלו נמוך. מזון כזה גורם לצרבות, עצירויות, בעיות בעיכול, והשמנה. הוא עשיר בשומן רווי, לרוב שומן   מוקשה, אשר הגוף לא מעכל.

9) במקום תפוח אדמה שמככב בחג ניתן לאכול בטטות שהאינדקס הגליקמי שלהם נמוך יותר ולכן לא גורם להפרשה מוגברת של אינסולין, דבר שלאורך זמן גורם לעליה בלחץ הדם, פגיעה בערכי הכולסטרול, סכרת והשמנה.

 10)  להעשיר את התפריט במרקי ירקות מזינים ומשביעים.

11)  להעשיר את התפריט היומי בשקדים, אגוזים, פירות יבשים אורגנים.

12) כדאי לתבל את הסלטים בשמן זית ולימון. ניתן להחליף את שמן הזית בשמן פשתן העשיר באומגה 3 (ניתן לרכוש בחניות טבע).

13) לצמחונים או אוכלי קיטניות בפסח - חשוב לשלב קטניות ודגנים ביחד בארוחה על-מנת לקבל חלבון מלא מהצומח.

שיהיה חג שמח!

סיפור מקרה

 גיל המעבר

המטופלת: שרה בת 48 אם לשתי בנות, חילקה את זמנה בין סיוע להוריה הקשישים לבין עבודתה. הפסיקה לקבל וסת והתחילה לעלות במשקל. לחץ הדם שלה עלה ובנוסף היו לה סימפטומים של דופק מואץ, גלי חום, התפרציות כעס וכאבי מפרקים נודדים.

האבחון:

באבחון שנעשה לה בקשתית העין התגלה גודש רעלים בכבד.
דבר זה אחראי ללחץ הדם הגבוה, לכאבי המפרקים הנודדים, התפרצויות הכעס ולהשמנה. בנוסף חלה ירידה בהורמונים הנשיים דבר הגורם לתופעות של גלי חום, דופק לב מואץ ועוד.

הטיפול:

הומלץ לשנות את התזונה לתזונה רבת סיבים, דלת שומנים וחלבונים מהחי.
המלצתי לה על ניקוי כבד באמצעות צמחים כגון : גדילן מצוי, שן הארי, כורכום, ובמקרה זה הוספתי לה גם צמחים מאזנים הורמונאלית כמו אנג'ליקה סינית.

התוצאה:

תוך 3 חודשים הסימפטומים של כאבי המפרקים נעלמו, הדופק המואץ נעלם ולחץ הדם ירד כמעט לנורמות רגילות. הייתה ירידה במשקל של 4 קילו, גלי החום והזעות הלילה פחתו והתפרצויות הכעס כמעט נעלמו.

חשוב לדעת-

אם יש סימפטומים פיזיים שאין להם מענה ברפואה המערבית, אורח חיים המתבטא באכילת מזון מעובד ונטילת תרופות קבועה, מומלץ לעבור אבחון אירדיולגי. זאת כדי לדעת אם יש בעיה בכבד.
גם אם בדיקות הדם תקינות זה לא אומר שאין בעיה בכבד.
בעיניים ניתן לראות מצבים טרם בואם לידי ביטוי חיצוני, כלומר על פי המדדים של הרפואה המערבית. 

- ניתן לרכוש אצלי פורמולות צמחים לאיזון הורמונלי.

מתכוני החודש:

 מתכון למרק מש

קטנית המש ירוקה וקטנה , קלה לעיכול, ומכילה - סידן, ברזל, אשלגן, זרחן וויטמיני B מצויינת לכבד.

מצרכים:

(לסיר בינוני)

- 1 בצל קצוץ.

- שתי כוסות מש - יש להשרות לילה לפני ולהחליף את המים מידי פעם.

- 8 גבעולי סלרי- אפשר לקצוץ קצת גם מהעלים.

- 2 גזרים חתוכים לריבועים.

- מלח, פלפל לפי הטעם.

- אבקת מרק עוף אורגנית.

- כוסברה קצוצה.

אופן ההכנה:

- לטגן את הבצל בשמן זית.

- להוסיף את עלי הסלרי ואת הגזר לאדות ביחד.

- להוסיף את המש לאחר שהושרה.

- להוסיף מים לפי גודל הסיר.

- להוסיף את התבלינים ולהביא לרתיחה, להוריד את האש ולבשל כשעה וחצי, לבדוק מידי פעם אם המש רך.

- לקראת סוף הבישול לקצוץ כוסברה טרייה (אורגנית) ולהוסיף למרק.

בתאבון!

קינוח לפסח

מצרכים:

- כוס קוקוס.

- כוס שומשום (ניתן גם בלי).

- ביצה אחת (אורגנית).

- כוס אגוזי מלך.

- כוס חמוציות ממותקות עם רכז תפוחי עץ.

- חצי כוס אגוזי לוז.

- 3/4 כוס סירופ אגבה.

אופן ההכנה:

- לקצוץ את כל החומרים.

- לערבב הכל טוב טוב ולתת לתערובת לנוח מעט.

- להרטיב את הידיים לעשות מהתערובת עיגולים קטנים ולהכניס לתוך מנג'טים מנייר.

- להכניס לתנור על חום בינוני עד שיזהיבו קלות בערך 10 דק'.

בתאבון!

 טיפ:

נטילת כף שמן זית (בכבישה קרה - חומציות עד 0.5%) עם מיץ סחוט מחצי לימון בבוקר (אפשר בתוספת מעט מים פושרים) על קיבה ריקה  - משפרת את חילוף החומרים במערכת העיכול. מצויין להתחדשות וניקוי תאי הכבד, יש בו יכולת חיטוי גבוהה במקרים של דלקות בגוף, מקור מצויין לאנטיאוקסינטים (חומרים נוגדי חימצון).

לא נשכח להקשיב לגופנו- לנשום עמוק,להזין אותו במזון איכותי, בחום, שמחה ואהבה ...

 וזכרו התקווה היא חלומם של אנשים ערים

חג שמח!

 רומי חוכמה

052-8781537 פקס- 09-7745305

מרפאה: שד' מנחם בגין 1, רעננה

mabatlateva@013net.net

hochmar@013.net

הערה חשובה - בהרשמה לירחון אתם הופכים להיות חלק מרשימת התפוצה של רומי חוכמה.

אנא כנסו לאתר הבית להרשם, ההרשמה נמצאת בירחון.

אם אתם חושבים שחברכם ירצו להנות מהעיתון  אנא המליצו להם להרשם ונשמח לצרף אותם.

www.hochma.co.il

כל הזכויות שמורות לרומי חוכמה.