ממרח קישואים ונענע
ממרח קישואים ונענע
חומרים:
- שמן זית
- 2 בצלים קצוצים
- 3 קישואים גדולים מגוררים גס
- 1 כף נענע קצוצה
- 2 שיני שום קצוצות
- מלח, פלפל
ההכנה:
- להבריש מחבת קרמית בשמן זית ולטגן את הבצל להזהבה.
- ניתן להוסיף בהמשך מעט מים לאידוי הבצל למנית שימוש רחב בשמן.
- מוסיפים את הקישואים, הנענע והשום.
- להגביר את האש ומערבבים מידי פעם. ל4 דק' בערך.
- מוסיפים מלח ןפלפל ומניחים להתקרר.
- כשקר, לטחון את התבשיל במעבד מזון עד לקבלת ממרח
טעים על טוסט קלוי מרוח בשן שום ומעט שמן זית (ברוסקטה)
בתאבון !