חומרים:

- 1 חבילת טופו אורגנית (חתוך לקוביות קטנות).
- 1/2 ראש כוסברה קצוצה.
- כף של רוטב פסטו קנוי.
- 1.50 בצל בינוני.
- 3/4 כף אבקת שום / 4 שיני שום בינוניים כתושים.
- 5 אגוזי ברזיל חתוכים דק דק.
- כפית לימון כבוש בשמן.
- חצי כפית סחוג/ פלפל חריף לפי הטעם.
- כף מלאה של אבקת מרק אורגנית.
- כף וחצי שמן זית.
- 1/2 כוס מים.

ההכנה:

- במחבת מחממים את השמן זית על אש נמוכה.
- לאחר שהשמן קצת חם , מוסיפים אליו את הבצל ואבקת השום (או השום הכתוש) עד שנהיה שקוף
- לאחר מכן מוסיפים את הכוסברה , הכף לימון כבוש , החריף , אבקת המרק ומערבבים .
- כשהכול מקבל גוון זהה , מוסיפים את ה1/2 כוס המים + הטופו החתוך לקוביות קטנות, מערבבים עד שהתבשיל נעשה רך.
- מוסיפים את האגוזים והפסטו ונותנים לתבשיל להתבשל עוד דקה .
- כל שנותר הוא לצקת את התערובת על הפסטה.

בתאבון!