סלט עדשים ורימונים
מרכיבים:
כוס עדשים – יש להשרות אותם ולהרתיח כ- 10 דק' לבדוק שלא יהיו רכים מידי.
כוס רימונים.
כוס עלי כוסברה אורגנית.
כוס עלי פטרוזיליה אורגנית.
2 שיני כתוש.
2 מלפפונים.
5 ענפים בצל ירוק.
שמן זית- לפי הטעם.
לימון- לפי הטעם.
מלח- לפי הטעם.
פלפל- לפי הטעם.
אפשר להוסיף- גרעיני חמניות וסומסום.
אופן ההכנה:
לקצוץ הכל ולערבב .
הרימון מסמל את השמש, החיים הדם ובגלל גרעיניו הרבים הוא נחשב לסמל הפריון.
בתאבון!
