חומרים:

- 2 אגסים קלופים ופרוסים.
- 2 תפוחים קלופים ופרוסים.
- סירופ אגבה.
- 1 כף קינמון.

לבצק:

- 3/4 כוס שמן.
- 3 תפו"ע מתוקים מרוסקים.
- 1 וחצי כוסות קמח כוסמין.
- 1 כפית א. אפייה.

תבנית בקוטר 26 מרופדת בנייר אפייה.

- מחממים תנור ל- 180.
- מסדרים על התבנית את פרוסות התפוחים והאגסים, בוזקים עליהם סירופ אגבה וקינמון.
- מערבבים בקערה את כל חומרי הבצק, ויוצקים על הפירות.
- אפשר לפזר על הבצק עוד קינמון וסירופ אגבה.
- אופים כ- 40 דקות.
- מצננים מעט, והופכים את העוגה על צלחת הגשה, ומסירים את נייר האפייה.

בתאבון!