מתכון לפסטה ברוטב פסטו – אופציה ללא גלוטן

מתכון לפסטה ברוטב פסטו טעים במיוחד וקל להכנה!

1. מרכיבים:

   חבילת עלי בזיליקום טריים (רק העלים)
   2 שיני שום כתוש
   רבע כוס שמן זית
   מלח הימלאיה לפי הטעם
   פלפל לפי הטעם
   חבילת פסטה מקמח כוסמין אורגני או פסטה מאורז (ללא גלוטן)

2. אופן ההכנה:

   1. טוחנים את התבלינים ועלי התבלין ביחד במעבד מזון עד לקבלת רוטב.
   2. ממלאים סיר במים עם מלח ומחממים על אש גבוה עד הרתחה.
   3. מכניסים את הפסטה, אחרי רתיחה מורידים את עוצמת האש ומבשלים כ-15 דקות עד שהפסטה רכה.
   4. מסננים את הפסטה ומערבבים עם רוטב הפסטו.