חומרים:
(לסיר בינוני)
- 1 בצל קצוץ.
- שתי כוסות מש – יש להשרות לילה לפני ולהחליף את המים.
- 8 גבעולי סלרי- אפשר לקצוץ קצת גם מהעלים.
- 2 גזרים חתוכים לריבועים.
- מלח,פלפל לפי הטעם.
- אבקת מרק עוף אורגנית.
- כוסברה קצוצה

הכנה:
- לטגן את הבצל בשמן זית.
- להוסיף את עלי הסלרי ואת הגזר לאדות ביחד.
- להוסיף את המש לאחר שהושרה.
- להוסיף מים לפי גודל הסיר.
- להוסיף את התבלינים ולהביא לרתיחה.
- לקראת סוף הבישול לקצוץ כוסברה טרייה (אורגנית) ולהוסיף למרק.

בתאבון!

מומלץ- לאכול יחד עם אורז בסמתי – יוצר חלבון מלא מהצומח!