החומרים:

- 6 עלי חסה ירוקה חתוכה לרצועות דקות.
- 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות.
- 3 ראשי בצל ירוק קצוצים.
- 1 ראש כוסברה קצוצה.
- 2 לימונים בינוניים סחוטים.
- 4 כפות שמן זית.
- 1/3 חבילת זרעי דלעת.
- מלח לפי הטעם.
- למי שרוצה ניתן לשים גם עגבנייה 1 גדולה.

ההכנה:

מערבבים הכול . טעים לאכול עם גבינת לבנה מחלב עזים.