חומרים:

- רבע כוס רוטב סויה אורגני.
- רבע כוס מים.
- 1 כפית אבקת ג'ינג'ר.
- חצי בצל בנוני מגורד.
- 1 כף מיץ לימון.
- 450 גרם טופו חתוך לקוביות בעובי 1-2 ס"מ.

הכנה:

- לערבב היטב את כל החומרים למשרה.
- לשפוך את המשרה על קוביות הטופו ולהשהות במקרר למשך הלילה.
- לסדר את קוביות הטופו בתבנית אפייה משומנת, לשפוך עליהם את המשרה הנותרת.
- לאפות ב- 180 מעלות למשך כ-30 דקות או עד שהטופו יבש מנוזלים.

בתאבון!