שומר במיץ לימון

מצרכים:

• 4-6 ראשי שומר.
• רבע כוס שמן זית.
• 6 שיני שום.
• 2 כוסות מים.
• רבע כוס מיץ לימון.
• כפית מלח.
• 1 כפית אגבה.
• פלפל שחור גרוס לפי הטעם.
• 4-3- גזרים.

אופן ההכנה:

• מנקים את השומר, חותכים לכמה חלקים ומשרים בקערת מים עם כף מלח ל-15 דקות, שוטפים ומסננים.
• בסיר רחב יוצקים שמן , מוסיפים שום ומחממים קלות, מוסיפים מים,מיץ לימון,מלח,פלפל והממתיק ומבשלים כ- 5 דקות לקבלת רוטב.
• מוסיפים את השומר ומבשלים כ- 20 דקות נוספות.
• מוסיפים את הגזר ומבשלים בין 10-15 דקות.
• אפשר להוסיף עלי פטרוזיליה קצוצה או על סלרי קצוצים ומגישים חם/קר.

ספרו לי איך יצא לכם המתכון בתגובות למטה.

בתאבון!

הורדה

לפרטים נוספים או לייעוץ טלפוני ראשוני ללא תשלום וללא התחייבות בנושא נטורופתיה, אירידולוגיה ואורח חיים בריא צרו איתנו קשר בטלפון 052-878-1537, ואשמח לעמוד לשירותכם.